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鸭子是武汉的,鸡是合肥的,水是杭州的,为什么南京本土出不了这些品牌?

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鸭子是别人的,鸡是别人的。

文丨胡春歌

由于他是一名金融作家,所以他对去年年初看到嘉华伟业投资养鸡的消息非常感兴趣。他开始关注这个安徽快餐品牌。 (当时的第一感觉是,我很久没见到中国快餐获得大量融资的消息了。)

然后,我观看了南京地铁和路边灯箱上不断更新的同伴鸡的广告(基本上每周一次),广告的数量“热烈祝贺同伴鸡店.”,从10容纳20、50、100 .

几天前,中国烹饪协会主办了“ 2019年第23届中国快餐业大会和'中国快餐类别和代表品牌发布会',这使中国快餐在同等鸡肉中名列第一。

然后,我上交了鸡的创始人舒丛轩的采访手稿和演讲材料,并注意到了舒崇轩提到的一组数据。客观地说,如果是企业的观察者,那么这组数据非常醒目;但是如果是南京人,这组数据非常令人眼花。乱。

邦杜团说:“在安徽,我们的门店总数是外国快餐店的三倍;此外,我们已经成为三年来南京的第一家店……”

成为3年来南京的第一个……早晨,房子门口附近村庄的鸡喝了几碗鸡汤。中午,办公室附近的办公室里的小鸡们解决了午饭。晚上回家的路上,去村里的鸡那里吃面条……普通的南京人们的生活中有一个叫“镇鸡”的字眼……南京的中国快餐品牌在哪里?

每个人都知道我们在南京有个不同的名字,叫“慧晶”。该村经常开玩笑说合肥是南京的合肥市。现在,在长三角一体化下,在合肥被南京包围之前,合肥的鸡已经提前包围了南京。

在南京周围,合肥不仅有鸡,武汉还有鸭,杭州有水。

几年前,南京有句俗话说没有鸭子可以游过长江。

是的,南京人吃鸭非常严重,但是路边的商店,地铁和高铁站都卖掉了武汉的所有黑鸭……

南京文化人会这样写道:夏天,南京老人们喜欢晚上在门口的鸭店里养鸭。

但是我们的财经媒体应该问:为什么鸡鸭都是其他人,为什么南京本地品牌不在这些行业中?

问“为什么”的问题,因为我们仍然热爱这座城市。

很多年前,在杭州的一次采访中,浙江的一家PE与我聊天,问我:“南京有什么产品?” “我们有杭州,水有娃哈哈,农夫山泉;锅有苏泊尔(股票);厨具有老板电器(股票);衣服和鞋子更多……”

当时,我跌跌撞撞,没有回答。

我们在南京需要这些品牌吗?为什么不能获得这些品牌?

当然,您也可以问一点:切,我在南京不需要这些.

但是对于普通的南京人来说,长三角一体化的概念也许是:在合肥喝鸡汤,在武汉喝鸭脖,在杭州喝水和锅……

(结束)

本文最早在微信公众号:Flying Fish Finance上发布。本文内容属于作者个人观点,并不代表Hexun.com的立场。投资者应采取相应的行动,风险自负。

(编辑:李家佳HN153)

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