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白峰镇首届年糕文化节举行

白凤镇首届年糕文化节举行

活动现场销售万斤年糕一空

各种特殊美食家也享受市民

北仑新闻网

2015年1月25日2:17

本新闻网(记者蔡肖鑫记者唐海洲、左丽云)年末年糕香味 昨天上午,白凤镇下阳村上王文化馆特别热闹,镇上第一届年糕文化节在这里热烈举行。

"推米糕!"随着传统年糕大师的叫嚣,整个年糕节达到了高潮。 热熟的粉末被倒入“石捣碎砂浆”,年糕的特殊香味立即溢出。一位老大师举起几十斤石头砸在蛋糕上。另一位老主人很快就完成了蘸水和在瀑布之间搅拌蛋糕的动作。“砰”和“砰”.挤压蛋糕的有节奏的声音在热气中飘荡。

图片显示节日蛋糕在活动现场被推搡。 (蔡肖鑫照片)“”图片显示年糕艺术家按下图案。 (蔡肖鑫摄影)“对老年人来说,这一幕是如此熟悉,但对年轻人来说,却充满新奇和兴奋 渐渐地,蛋糕变得又硬又粘。米糕被拿走后,等了很久的市民忘记烧饼了。他们用手拿起一小群年糕,一个接一个地吃。其他人认为这还不够。他们不知道从哪里得到半碗糖。又热又美味的年糕稍微沾了点白糖。味道消失了。

节日期间,白凤的米糕艺术家还展示了蛋糕雕塑的“独特技艺”,包括银锭、小白兔和刺猬……每一个都栩栩如生,可爱至极。 也有艺术家用自己的盘子在年糕上印出“梅、兰、竹、菊”和“好运”等图案。 手指的揉捏变化无穷,年糕这种特殊的食物也有浓厚的文化气息。

品尝完新做的年糕后,我必须买一些回来,要么给自己,要么给别人。 上午9时至11时,百丰当地九个年糕加工厂运到活动现场的万斤年糕中,有近1 /[/k0/被出售。 “我没想到它会这么受欢迎。我们带来了10个品种,近3000斤年糕,但仍供不应求。 “白虾?水龙年糕负责人曹师傅告诉记者,他正准备回去再装一辆车。

除了做年糕、做年糕和买年糕,还为参加节日的市民准备了各种美食。不用说,蔬菜、猪肉丝、年糕汤、萝卜干年糕和其他年糕做成的美味佳肴都有。难怪参加活动的市民心满意足地摸着肚子,说这一次他们吃得很开心。

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